پیاز یەکێکە لەو خۆراکانە مرۆڤ رۆژانە بە جۆرەھا شێوەی بەکاری دەھێنێت ، چ لە ناو خۆراک بێت یا لەناو زەڵاتە بێت ، یا بەخاوی لەگەڵ خواردن دەیخوات ، لەم بابەتە شێوازێکی دیکەتان پێ ئاشنا دەکەین بۆ چۆنیەتی سوورکردنەوەی پیاز.
چۆنیەتی سوورکردنەوەی پیاز :
پێکھاتەکان :
• دوو پیازی گەورە .
• زەردێنەی ھێلکە .
• یەک کوپ ئاوی سارد
• یەک کەوچکی بچووکی خوێ .
• یەک کەوچکی بچووکی کاربۆناتی سۆدا .
• یەک کوپ و چارەگێک لە ئارد .
چۆنیەتی ئامادەکردنی :
• پیازەکە بە شێوەی بازنەیی دەبڕین و ئەستوریەکەی نیو سانتیمەتری بێت .
• زەیت لە ناو مەقلی دەکەین و لەسەر ئاگرێکی مام ناوەندی دادەنێین .
• زەردێنەی ھێلەکە لە ناو مەنجەلێک دادەنێین و ئاوی بۆ زیاد دەکەین ئینجا بە حوانی تێکەڵی یەکتری دەکەین تا پێکھاتەکە ھەمووی تێکەڵ دەبێت ، ئینجا خوێ و کاربۆناتی سۆدای بۆ زیاد دەکەین، ئینجا کەمێک ئارد و بەردەوام تێکی دەدەین تا ھەوێرێکی شلمان دەست دەکەوێت .
• پیازە بازنەییەکان دەخەینە نێو ھەویرەکە تا بەتەواوی دەیگرێت ، ئینجا دەیخەینە نێو زەیتەکە .
• بۆ ماوەی چەند چرکەیەک دەوەستین ئینجا ھەڵگێڕ وەرگێری دەکەین تا رەنگی زەرد دەبێت .
• ئینجا لە نێو زەیتەکە دەری دەھێنین و لەسەر کاغەزی تایبەتی دادەنێین بۆ ئەوەی زەیتەکە وشک بێت و ئینجا پێشکەشی دەکەین .
سەرچاوە | الموضوع