چۆنیەتی ئامادەکردنی جەرگی مریشک بە سیر
جەرگی مریشکی یەکێکە لە خواردنە خۆشەکان و ئامادەکردنیشی ئاسان و خێرایە و رێژەیەکی کەم کالۆری لە خۆ دەگرێت، لەم بابەتە ئاشناتان دەکەین بە چۆنیەتی ئامادەکردنی جەرگی مریشک بە سیر
پێکھاتەکان :
• یەک کیلۆ جەرگی مریشکی .
• پیازێکی مام ناوەند و ووردکراوە .
• سیرێکی کوتراو .
• سێ کەوچکی گەورەی زبدە .
• دوو موکەعەبی ئاوی گۆشت (ماجی)
• نیو کەوچک کەرەوزی ووشک کراو، کاری، بیبەری سوور .
• نیو کوپ کەرەوزی ووردکراو .
• نیو کوپ ئاوی لیمۆ .
• نیو کوپ قارچک
• ھەندێک زەنجەفیلی کوتراو و خوێ .
چۆنیەتی ئامادەکردنی :
- مەنجەڵێک دەھێنین و زبدەکەی تێدا دەتاوێنینەوە، ئینجا پیازەکە سور دەکەینەوە بۆ ئەوەی لەناوی بتوێتەوە و ئینجا ھەندێک زەنجەفیلی تێدەکەین لەگەڵ سیر و پێکھاتەکەی تێکەڵ دەکەین .
- ئینجا پیازەکە لەگەڵ قارچکەکە تێکەڵ دەکەین لەسەر ئاگرێکی ھێمنی دادەنێنین بۆ ماوەی سێ خولەک .
- ئینجا جەرگەکە لەگەڵ پیاز و قارچکەکە تێکەڵ دەکەین و بەھاراتی بۆ زیاد دەکەین، ئینجا ھەردوو موکەعەبی ماجیەکە و بە جوانی تێکی دەدەین .
- سەر مەنجەڵەکە دادەخەین و ئینجا لەسەر ئاگرێکی ھێمنی دادەنێین بۆ ماوەی ١٢ – ١٨ خولەک .
- ئینجا کە پێگەیشت خواردنەکە دەھێنینە خوارەوە و لەنێو قاپی دیاریکراوی دەکەین و بە لیمۆ و کەرەوەز دەیڕازێنینەوە ئەمەش بەپێی ئارەزووی کابانەکە .
سەرچاوە | الموضوع